发现商机：

近两年一直比较火的自助火锅、自助烧烤，生意一直比较好，只要能长久生存那就是有一定道理的。我们先来说说自助火锅烧烤的好处，首先它可以省下很多个服务员，省下一笔不小的开支，利润就提高了，现在人工是很贵的！而且顾客自己动手还有一定的趣味性，其二，几十元任吃，这就给了人一种很划算的感觉，想吃什么就吃什么，大多数人都有总想吃回本的想法（其实你怎么吃都吃不回本的），正是抓住了人的心理，才是制胜法宝！这里要强调的一下的是，首先要做好味道，味道才是根本！可以考虑加盟有特色的自助火锅、烧烤，再者装修要大众化，这样才能吸引更多的人入店哦，现在自助火锅、烧烤还是挺赚钱的